野菜と果実の旨みを、炒め物や煮込み料理に!

5種類の有機野菜・果実を使い、11種類のスパイスを合わせた「スパイス香る熟成ウスターソース」。

有機玉ねぎ、有機にんにく、有機みかん、有機にんじん、有機トマトの甘みと旨みを生かした、風味豊かなソースです。有機みかんを加えることで、素材の甘みと酸味が調和した味わいに仕上げました。

スパイスは香りを大切にするため、製造の直前に粉砕。じっくり熟成させることで素材同士がなじみ、やさしい味わいの中にスパイスが香ります。化学調味料やエキスを使わず、野菜と果実のおいしさを引き出しました。

そのまま料理にかけるのはもちろん、炒め物の味付けや、カレー・煮込み料理の隠し味にも。ひとさじ加えるだけで、いつもの料理に旨みと香りが広がります。

おすすめの使い方

コロッケ・フライ : そのままかけて、素材の味を引き立てるソースに。
焼きそば・炒め物 : 味付けに使って、スパイスの香る一皿に。
カレー・煮込み料理 : 隠し味に加えて、旨みとコクをプラス。
ハンバーグ : ケチャップと合わせて、風味豊かなソースに。

こだわりのポイント

○ 国内の契約農家が育てた5種類の有機野菜・果実を使用
○ 有機みかんを加え、甘みと酸味のバランスを追求
○ 11種類のスパイスを製造直前に粉砕してブレンド
○ じっくり熟成させた、素材がなじむ豊かな風味
○ 化学調味料・エキス不使用

かけるだけでも、隠し味にも。野菜と果実の旨み、スパイスの香りで、毎日の料理をもっとおいしく。

■内容量 : 360ml

■原材料 : 有機野菜・果実(有機玉ねぎ、有機にんにく、有機みかん、有機にんじん、有機トマト)、醸造酢(国内製造)、砂糖、食塩、香辛料

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⇒「ウスターソース」のこだわり