いつもの料理に、ひとさじで広がる辛さと旨み!

2種類の唐辛子に、国産りんごや野菜、だしの風味を重ねた万能調味料「キムチちゃん」。

唐辛子の深みのある辛さに、りんごの甘み、昆布やかつお節の旨みが溶け合う、奥深い味わいが特徴です。にんにくや豆板醤の風味、醸造酢のほどよい酸味を加え、辛さ・甘み・旨みのバランスにこだわりました。

野菜と和えてキムチ風の一品にするのはもちろん、鍋やスープ、チャーハン、麺料理の味付けにも大活躍。冷奴やきゅうりにかけるだけでも、食卓に彩りを添える一品が手軽に楽しめます。

化学調味料・酸味料・増粘安定剤・着色料・保存料は使わず、素材そのものの風味やとろみ、色合いを生かして仕上げました。

和える、かける、味付けする。毎日の料理に幅広く使える、便利な一本です。

おすすめの使い方

野菜の和え物 : 白菜やきゅうり、大根などと和えて、手軽にキムチ風の一品に。
鍋・スープ : スープに加えて、辛さと旨みのある味わいに。
チャーハン・炒め物 : 味付けに使って、食欲をそそるピリ辛風味に。
麺料理 : うどんや中華麺に合わせて、いつもとひと味違うおいしさに。
冷奴 : そのままかけて、豆腐のやさしい味わいに辛さとコクをプラス。

こだわりのポイント

○ 2種類の唐辛子を使い、深みのある辛さを表現
○ 国産りんごの甘みと、昆布・かつお節の旨みをブレンド
○ にんにくや豆板醤、醸造酢を合わせた、豊かな風味
○ 化学調味料・酸味料・増粘安定剤・着色料・保存料不使用
○ キムチ作りから日々の料理の味付けまで、幅広く活躍

辛さの中に、素材の甘みと旨み。ひとさじから、毎日の料理のおいしさが広がります。

■内容量 : 155g

■原材料 : 水あめ(国内製造)、醸造酢、りんご、食塩、トマトペースト、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、豆板醤、にんにく、パプリカ、唐辛子、酵母エキス、でん粉、昆布エキス、ごま、かつお節エキス

⇒アレルゲン一覧

■栄養成分表示(100gあたり)/エネルギー119kcal、たんぱく質3.6g、脂質1.1g、炭水化物23.6g、食塩相当量8.9g(推定値)