[予告]12月24日はXmasイブ特別SONOKOの日
本日はXmasイブ特別SONOKOの日 ポイント2%アップ！
年内お届けのご注文受付は12月26日(木) 14:00まで
年始は1月5日(日)より順次お届け
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[予告]3月最後のSONOKOの日は28日、29日、30日の3日間開催！
3/27・3/28は期末感謝セール
ポイント2%アップ！3/27は食品・サプリ5%OFF
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ポイント2%アップ！3/28は化粧品5%OFF
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本日限定！いつもより多いポイント4%アップ
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本日限定！7,000円(税抜)で1個口送料無料！
10月15日(水) 23:59まで
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10,000円で1個口送料無料！会員登録で500ptプレゼント！
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本日限定7,000円で1個口送料無料！会員登録で500ptプレゼント！
★がリニューアルしたお品です
① 冬菇椎茸旨煮
肉厚の国産冬菇椎茸をあまからのたれでふっくら煮含めました。
② 鰤の酒粕漬け焼き
身が引き締まったさっぱりした旨みの国産天然鰤を、酒粕と味噌の漬け床で風味を付け、香ばしく焼き上げました。
③まながつお西京焼き
国産のまながつおを使用。甘みのある天然醸造の味噌に漬け込んでから焼き上げました。
④金柑蜜煮
宮崎県産の金柑を、とろりとさわやかな蜜煮にしました。箸休めに。
⑤紫花豆
希少な国産の紫花豆を使用。赤ワインを加えた糖蜜で、しっとりやわらかく仕上げました。
⑥金時芋レモン煮
徳島県産の鳴門金時を、国産レモンが爽やかに香り立つ色鮮やかな蜜煮にしました。少量のスパイスが決め手です。
⑦イサギ献珍焼き
下味を付けたイサギに、人参、木耳入りの卵生地を包んで蒸し、香ばしく醤油だれで焼き上げた一品。
⑧養老羹磯部ながし
すりおろした長芋を塩味のゼリーに仕立て、香り豊かなあおさ海苔のゼリーと重ねて、二層仕立てにしました。
⑨小鯛黄身酢和え
天然の小鯛やきくらげを黄身 酢でさっぱりマリネ風に仕上げました。国産パプリカをはじめとする野菜の食感も美味。
⑩ 紅白八朔なます
国産大根とにんじんを甘酢に漬け、八朔果汁の爽やかなジュレを芯に、縁起のよい巻きものにしました。
⑪足赤海老含め煮
徳島県産の足赤海老を淡口醤油と味噌で色鮮やかに仕上げました。一年の初めにふさわしく、有頭の色鮮やかな海老をお楽しみください。
⑫ 梅肉百合根
国産の百合根を丁寧に処理し、梅びしおを添えました。ほくほくの食感が楽しめ、サッパリとした味わいが箸休めにおすすめです。
⑬金目鯛袱紗焼き
味付けした金平を加えた無リンの魚肉すり身を包み、金目鯛の皮を炙って香ばしく仕上げました。
⑭帆立の山椒煮
国産の帆立を柔らかく炊き上げました。ピリッと爽やかな和山椒がきいた上品でさっぱりとした風味の一品です。
⑮伊達巻
石臼で丁寧に時間をかけてすり上げた、なめらかで甘味のある伊達巻です。生地を丁寧に焼き上げました。
⑯いくら醤油漬け
北海道産のいくらを使用し、濃厚で味わい深い醤油ダレに漬け込み仕上げました。
⑰丹波黒豆
丹波篠山産の黒豆を、ふっくらと色よく炊き上げました。上品な味わいをお楽しみいただけます。
⑱栗の甘露煮
国産の無漂白栗を砂糖で蜜煮にしました。適度な固さに炊き上げています。金団との食感の相性をお楽しみください。
⑲金時芋金団
国産の鳴門金時芋を使用し砂糖と水あめでしっとりと甘く炊き上げました。栗の甘露煮との相性も抜群です。