【11月限定特価】早割5%OFF
2,540円お得!
50,800円 ⇒ 48,260円(税込 52,120円)
【早便ポイント】300ptプレゼント
12/10(水)~20(土)までにおせち重のお届けを希望された方に早便ポイントをプレゼント!
※ポイントは2026年1月に付与
※お届けは12/10(水)~30(火)よりご指定ください。
※12/29(月)以降はお問い合わせ休業となりますので、なるべく12/28(日)までのお届けをご指定ください。
 
【早割】
今年も主原料はすべて国産。贅を尽くした素材を選び、味にも妥協せず、皆様の健康と幸せを願うSONOKOのおせちをご用意いたしました。これまでご好評をいただいている珠玉の品々に加え、新しい口福との美味しい出会いもどうぞお楽しみください。
<セット内容>
【特選和の重】
● 伊勢海老
● 鯛真丈 (たれ付き)
● イサギ献珍焼き
● 金目鯛木の芽焼き
● 青梅甘露煮
● まながつお西京焼き
● 梅肉百合根
● 紫花豆
● 炙り栗の甘露煮
● 裏白椎茸
● 鮑含め煮
● 錦玉子鶏そぼろ
● 足赤海老と蓮根の黄味酢和え
● 伊達巻
● いくら醤油漬け
● タコのポン酢餡かけ
【洋の重】
● 鴨ロース温州みかんソース
● ハムのムース
● 阿波尾鶏黄金焼き
● 豚ほほ肉の角煮
● 太刀魚酢和え
● あか牛のローストビーフ
● 三色テリーヌ
● 鶏むね肉のネギソースかけ
● 焼き鰆のエスカベッシュ
● スモークサーモン甘酢
● みやじ豚の和風ミートローフ
● 鶏団子の中華ソース
⇒アレルゲン一覧
お申し込みについて
先行予約受付 11/1(土)~30(日)
オンラインショップでは、先行ご予約の商品は通常販売商品と別々にご注文ください。
※お届けは12/10(水)~30(火)よりご指定ください。
※12/29(月)以降はお問い合わせ休業となりますので、なるべく12/28(日)までのお届けをご指定ください。
※他の注文品と同送できませんのでご了承ください。
※代金引換の際、個数ごとに手数料300円がかかります。
商品についてもっと詳しく
       
      
★がリニューアルしたお品です
①伊勢海老
国産の伊勢海老を塩茹でし、身の部分を食べやすくカット。昆布だしのジュレを表面に塗りました。
②鯛真丈(たれ付き)
香ばしく焼いた天然真鯛をほぐし、無リンの魚肉すり身と合わせてふっくらと蒸し上げました。添付のかつお風味をきかせた銀餡をかけ、上品な味わいに仕上げています。
③イサギ献珍焼き
下味を付けたイサギに、人参、木耳入りの卵生地を包んで蒸し、香ばしく醤油だれで焼き上げた一品。
④金目鯛木の芽焼き
国産の金目鯛に下味を付け、さっと焼き上げてから刻み木の芽を振り、色も香りも美味しく。
⑤青梅甘露煮
爽やかな青梅をてんさい糖で甘酸っぱく仕上げました。コリっと噛むととろりとした果肉が口の中に広がります。
⑥まながつお西京焼き
国産のまながつおを使用。甘みのある天然醸造の味噌に漬け込んでから焼き上げました。
⑦梅肉百合根
国産の百合根を丁寧に処理し、梅びしおを添えました。ほくほくの食感が楽しめ、サッパリとした味わいが箸休めにおすすめです。
⑧紫花豆
希少な国産の紫花豆を使用。赤ワインを加えた糖蜜で、しっとりやわらかく仕上げました。
⑨炙り栗の甘露煮
国産の無漂白栗を砂糖で蜜煮にし、香ばしく直火で炙りました。
⑩裏白椎茸
風味も食感もよい椎茸の裏側に、無リンの魚肉すり身などを甘く仕上げて詰めました。“裏も清い”縁起のよい品。
⑪鮑含め煮
国産の天然鮑をやわらかく仕上げるために、大根を加えてじっくりボイルし、上品に炊き上げました。
⑫錦玉子鶏そぼろ
「金銀」に見立てた卵の白身と黄身に鶏そぼろを加え、美しい3層に。とろりとなめらかな食感も美味。
⑬足赤海老と蓮根の黄味酢和え
足赤海老、蓮根、木耳、パプリカ。食感の違う4つの素材をまろやかな酸味の黄身酢で和えた彩りもよい一品。
⑭伊達巻
石臼で丁寧に時間をかけてすり上げた、なめらかで甘味のある伊達巻です。生地を丁寧に焼き上げました。
⑮いくら油漬け
北海道産のいくらを使用し、濃厚で味わい深い醤油ダレに漬け込み仕上げました。
⑯タコのポン酢餡かけ
国産柚子果汁をきかせたポン酢餡で、やわらかく調理したタコをさっぱりと仕上げました。
★がリニューアルしたお品です
①鴨ロース温州みかんソース
脂身を取り除いた国産鴨のロース肉に、甘みの強い国産温州みかんでおつくりしたソースを添えました。
②ハムのムース
SONOKOのスライスハムで舌触りなめらかなムースをおつくりしました。国産くるみが食感のアクセント。食べ飽きないやさしい味わいに仕上げました。
③阿波尾鶏黄金焼き
徳島県の地鶏に下味を付けて表面を焼いて真空調理し、味噌と合わせた黄身を塗って焼き上げました。
④豚ほほ肉の角煮
国産豚のほほ肉を甘辛いタレで味付けし、コクのある角煮に仕上げました。生姜が隠し味です。
⑤太刀魚黄身酢和え
白銀鮮やかな太刀魚は舌触りしっとり。国産エリンギ、オリーブ、有機栽培レモンを合わせ、黄身酢でやさしい味に。
⑥あか牛のローストビーフ
牛筋肉と鶏ガラのだしと野菜のデミグラス風ソースで和牛のあか牛をやわらかく煮込んだ食べごたえある一品。
⑦三色テリーヌ
小松菜・カリフラワー・人参の彩り野菜を重ねた、見た目にも華やかな一品。
⑧鶏むね肉のネギソースかけ
しっとりと低温調理した鶏胸肉に、白ねぎ香るソースをかけたやさしい味わいの一品。
⑨焼き鰆のエスカベッシュ
鰆を油で揚げずに香ばしく焼き、優しい酸味の南蛮酢に漬け込みさっぱりと仕上げました。
⑩スモークサーモン甘酢
北海道産秋鮭をスモークし、やさしい燻香をまとわせた贅沢な味わい。
⑪みやじ豚の和風ミートローフ
神奈川県産の三元豚の脂肪分を丁寧に除去して挽肉に。味噌と山椒で臭みを消し、青海苔粉で仕上げました。
⑫鶏団子の中華ソース
国産鶏肉でつくった食感のよいチキンボールを、練りごまを加えた中華風のソースで炊き上げました。