希少な魚沼産有機栽培こがねもちの御赤飯
新潟県中魚沼郡で有機栽培された、希少なもち米(こがねもち)と小豆(ときあかり)を使用。
ねばり、コシ、風味の良さが特徴のこがねもちは、有機栽培で育て、小粒ながら香り高く、深みのある色合いのときあかりの色素のみで仕上げた自然な味わいが楽しめます。常温で日持ちするので常備食としても重宝します。
■内容量:150g×6パック
■原材料:有機水稲もち米(国産)、有機小豆、食塩
⇒アレルゲン一覧
■栄養成分表示[1食(150g)あたり]/エネルギー297kcal、たんぱく質7.1g、脂質0.8g、炭水化物65.3g、食塩相当量0.6g(推定値)
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有機栽培のもち米と小豆を使用
「そのこの御赤飯」は国産の有機栽培で作られた希少なもち米と小豆を使用しています。
国内の農作物総生産量のうち有機農産物が占める割合※1は、野菜は約0.4%、米や麦、果実は0.1%程度、茶は6%を超 えており、大豆はH30年度に0.54%となっています。
※1 出展1:令和2年9月データ(P8)
出展1:有機農業をめぐる事情/農林水産省、生産局農業環境対策課
〇令和2年9月データ(P8)
https://www.maff.go.jp/j/seisan/kankyo/yuuki/attach/pdf/meguji-full.pdf
もち米は「こがねもち」という品種を使用。
ねばり、コシ、風味が良いのが特徴です。
小豆は「ときあかり」という品種を使用。
香りが強く、色も深みのある色合いを持った品種です。