生チョコのように濃厚なチョコレートジャム。
北海道の大地でのびのび育った牛から搾った牛乳と北海道産のグラニュー糖をじっくり煮詰めたミルクジャムに、ココアを加えて仕上げました。
生チョコのようにほんのりビターな美味しさ。
ホットミルクやコーヒーに入れたり、パンやフルーツにつけて、ちょっとリッチなチョコレートソースとしてお楽しみください。
●職人が一つ一つ丁寧に手づくり●
牛乳の脂肪分等が季節や天候によって違うため、熟練の職人が加熱状態を厳しく見極めながら煮詰めていきます。
一つ一つ手作業で瓶に詰めて完成です。
■栄養成分表示(100gあたり)/エネルギー326kcal、たんぱく質6.7g、脂質7.7g、炭水化物57.5g、食塩相当量0.1g(推定値)